1 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:38:17 ID:weoh7Ahj0.net


ニンニク醤油で食べるとうまい





3 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:39:04 ID:5gzxHOgMa.net


日本酒に合う





5 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:39:33 ID:bXUnTAYD0.net


マヨネーズしょうゆがオススメ





4 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:39:25 ID:1n4+b46I0.net


おいしいけど食いあきた





14 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:40:27 ID:aMrnDMiF0.net


>>4
旨くて安い→食いすぎる→飽きたみたいな感じやな





6 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:39:40 ID:SH5UISHOa.net


言うて叩き以外になんか食い方ないの？





48 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:20 ID:UQD7WO6m0.net


>>6
なんかカビさしてカッチカチのをカンナで削ったら旨いし良い出汁がとれる





8 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:39:53 ID:YeiFI2+d0.net


いつも半額になってる





9 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:39:56 ID:DlwhS4Di0.net


玉ねぎのバーター





10 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:39:58 ID:b8qbLUXk0.net


薬味あってこその料理





11 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:40:02 ID:6VLwX6fCp.net


ひろめ市場で食ったやつめちゃうまかった





12 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:40:20 ID:y85V8bex0.net


たまに食べたらうまい





13 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:40:27 ID:byGiPiZw0.net


たたきにするとパサパサするから結局普通のやつ買う





15 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:40:37 ID:tFRuWz+id.net


ニ切れでいい





18 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:40:57 ID:LDoUWHTw0.net


ことしはカツオが豊作らしい





59 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:58 ID:drGI/nP30.net


>>18
でも全然安くならん
むしろ例年より高値や





19 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:40:57 ID:iJG44xXPd.net


買うときはめちゃくちゃ食べたくて
食べる直前に何故か食い飽きてる謎の食べ物





21 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:41:08 ID:/4kXUqtT0.net


安いやつは苦くて美味しくない





22 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:41:14 ID:xcdMU+lud.net


刺身ドカ食い欲のときに重宝する





23 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:41:26 ID:Q0xNt3TA0.net


生姜のお供





26 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:41:42 ID:9hkIwhwJ0.net


美味い奴と不味い奴の差が凄い





25 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:41:42 ID:uwDKCJxz0.net


薄いほうが美味しいよなあれ





28 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:41:46 ID:gthhzHCw0.net


5切れ目辺りからキツくなる





30 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:41:53 ID:Wr4CRGZwM.net


解凍品は生臭くて食えたもんじゃない





32 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:42:10 ID:n9UdWjsZ0.net


本当に鮮度良くてええ腕のが作るならガチ美味い
高知いって食べて初めて美味しいと思ったわ





52 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:28 ID:CuXr6tM70.net


>>32
鮮度いいなら刺し身で食ったほうがええんちゃうかと思ってしまうんやが





142 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:57:37 ID:2DrEjxk+0.net


>>52
たたきの旨さは塩などまぶして叩いて炙ることで生臭さが緩和されることやん？

カツオの刺し身はどうも匂いが独特なんよ





146 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:58:45 ID:Yk6GQER00.net


>>142
高知の西の方でビリガツオって言われる刺身食ったら生臭さなんて感じんで





34 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:42:34 ID:wPAYTtaG0.net


なんか2切れくらいでいいよな





33 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:42:21 ID:ROREcgSr0.net


吉田類がよく食ってる





36 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:42:36 ID:s2FUdiUV0.net


大根おろしオリーブオイル生にんにくスライスにポン酢で食え





37 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:42:38 ID:+NLgQP1y0.net


意外とご飯に合わない





40 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:42:48 ID:CRXFIThsd.net


産地直送で非冷凍の新鮮なやつ徳島で食ったけど別物やなあれ





38 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:42:41 ID:T7V6KwrAd.net


安くてうまい





42 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:42:52 ID:u9VUH/8mM.net


鮮度よくてもとんでもなく不味いハズレがあるらしい





45 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:03 ID:BsN5D7/a0.net


塩で食べるのすき
ポン酢で食べるのすき





44 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:03 ID:BRLnXa6Ja.net


ポン酢より普通に醤油の方がうまいよな





49 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:24 ID:WqxZp011p.net


スーパーのでも切り身じゃ無くサクでかって自分で切った方が美味い





46 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:09 ID:fXoxa8ZGd.net


もともとバサバサの悪い冷凍カツオは叩きにしても話にならん
しっとりした奴をあえて叩きにするんや





51 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:27 ID:feLHIvbU0.net


生を食べたらたたきじゃなくてもいいやろと思う





53 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:28 ID:etiRYfpk0.net


高知行って食ってきたけど普段食うのと全然違ったな





55 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:33 ID:reC0/Z7Z0.net


美味いけど外れ引くとタレと薬味食ってるだけの気分になる





50 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:25 ID:JtD8efD10.net


にんにく醤油にマヨネーズや





58 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:43:57 ID:t+UAL5D90.net


買う場所によって炙り具合が違う
ワイは生臭さが少ないのが好き





61 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:44:23 ID:X86luAMR0.net


鮮度によって味変わり過ぎ😨





63 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:44:51 ID:JA7KqApSa.net


カツオって鮮度落ちるの早いらしいから本当はどれくらい美味しいのか知りたい





65 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:01 ID:A4XEhfGP0.net


付属の生姜で食べると不味い





62 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:44:30 ID:ZR+YWZ+l0.net


ポン酢とニンニク醤油の二刀流や
ポン酢はちょっと良いやつ買ったほうがええぞ





68 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:04 ID:EB3Cp0mg0.net


カツオ30点
薬味50点





70 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:13 ID:a95wgWCG0.net


なんでまぐろのたたきは俗に言うネギトロみたいなのもあるけどカツオは炙ったやつだけなんや？





151 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:00:26 ID:5tOw5IQz0.net


>>70
刺身も普通にあるだろ





155 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:01:28 ID:V4LWgxJB0.net


>>151
ぐちゃぐちゃのカツオはないのかって聞いてるんやろ





71 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:14 ID:gh7BzL080.net


薬味とポン酢を美味しく食べるための脇役





72 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:29 ID:SZWHpPIJ0.net


高知で食ったらスーパーの食えなくなった





74 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:37 ID:bSheOtbSa.net


高知で食ったらうますぎてたまげた

生で食うより百倍くらいうまい
カリカリと生食感合わさって神なる





76 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:46 ID:4pcwr/uga.net


あれ炙る意味はなんなんや？





171 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:05:33 ID:2UslzcMo0.net


>>76
アニー対策ちゃう？





176 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:07:10 ID:5tOw5IQz0.net


>>76
血なまぐさいから
基本皮目を炙る魚は脂を出すためだけどこいつは血なまぐさいからや





77 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:48 ID:5pRSe1+C0.net


生姜がうまい





73 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:45:36 ID:hGJxWILK0.net


マヨネーズで食べると美味しい





78 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:46:10 ID:pLuk/ySH0.net


大体割り引かれてる
で割引シール貼ってると臭そうで買う気にならん





79 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:46:31 ID:mxTsGyO20.net


食いたい時と食いたくない時の差がデカい





80 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:46:42 ID:9Edju54d0.net


カツオは白飯と合わないのが致命的なんだよなあ





82 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:46:50 ID:pQD8pByJ0.net


シソと薄切りニンニクで食うもんだよな





84 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:46:55 ID:Mushgr1wd.net


さくのやつ安いけどまな板汚れる





85 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:47:03 ID:OEymcAkY0.net


藁焼きじゃないと旨くない





87 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:47:11 ID:5RA75NLR0.net


スマと羽鰹は誤魔化しなしに刺身で食ってもほんま美味いよな
でも鰹自体鮮度落ちたら味もガッツリ落ちるからほんまピンキリやね





88 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:47:21 ID:CRXFIThsd.net


生でも食える位の産地のプリプリな味を覚えると新鮮じゃないやつの舌触りが気持ち悪い脂でうわっってなる





90 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:48:08 ID:4858za5t0.net


安い刺身って当たり外れあるけどこいつは外れが少ない気がする
好き





99 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:48:59 ID:NPE1rQbwa.net


>>90
火にかけて
ポン酢とニンニクたっぷりという料理になってるし
外れにくいんちゃうか





119 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:51:27 ID:4858za5t0.net


>>99
確かに素材で勝負してないのかもな
2次会で食う馬刺しみたいなもんか





89 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:47:27 ID:21XXDCnbM.net


やくみのあじじゃん





91 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:48:09 ID:x83S1s4Qa.net


魯山人「田舎者がありがたがるけど大したことない」





95 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:48:45 ID:bXUnTAYD0.net


>>91
まんま海原雄山で草





93 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:48:28 ID:huY4g2e60.net


高知のやつはマジで歯ごたえが違う





97 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:48:54 ID:Wo+R4Kk40.net


モノホンは格が違う





100 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:49:22 ID:IpBI8A8xM.net


ピンきりや





94 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:48:42 ID:X+6aJ4L70.net


紅葉下ろしとにんにくと醤油が良い
ポン酢は論外





101 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:49:23 ID:dmUc1zCN0.net


刺身は日本酒やけど鰹のたたきは焼酎も合う





105 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:49:41 ID:4TZI82yna.net


ニンニクで食うか生姜で食うか悩む





106 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:49:41 ID:BUx8H3d10.net


藁焼きは最高にうまい





117 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:51:19 ID:HUjEKobp0.net


ポン酢に生かされてる





120 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:51:29 ID:vvuEpKlA0.net


ご飯の上に乗せて醤油ドバドバでくそうま





124 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:52:06 ID:Trh3WUtl0.net


苦手だわ
血みたいな味しかせん





132 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:53:54 ID:EgYRRUhi0.net


飽きる
年に1回でいい





134 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:54:53 ID:qSuW6blQp.net


高知で食う鰹のタタキはクッソうまい
全然生臭くないし





135 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:55:02 ID:EXukEgs00.net


高知で食うとクッソうまい





140 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:56:22 ID:Yk6GQER00.net


2年前から高知に住んどるワイ
東京で食ってたカツオのたたきは生ゴミだったと知る





150 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:00:11 ID:P40IduFY0.net


高知で食べる塩たたきは別物やと言われてたしかに美味かったんやが東京で食べた出来たてのカツオのたたきも同じくらい美味かった





178 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:07:32 ID:q+KnDggE0.net


>>150
高知で下手なタタキ食うくらいなら藁焼き屋の方がうまい





186 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:10:29 ID:P40IduFY0.net


>>178
高知も塩たたきうまかったよ
東京も千葉から新しい鰹が届くのとやっぱり炙りたでならなんでもうまいんちゃうかな？

値段は東京の方が倍はしたけど交通費はあるしな





194 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:12:21 ID:q+KnDggE0.net


>>186
高知やからって安心してへんな居酒屋でタタキ食べるくらいなら東京のチェーンの方がまだ旨いってことな





153 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:00:59 ID:/q2FymmN0.net


血の味キツくない？お酒飲みにはそれが良いんかもしれんけどワイにはキツい





154 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:01:21 ID:RFCeiahc0.net


生姜とポン酢やろ





158 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:02:49 ID:DKrBA5+e0.net


ポン酢に何か薬味足したり足さなかったり





164 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:03:22 ID:x1BsrfzP0.net


ワイは生姜醤油





166 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:03:47 ID:kxCJZkl30.net


スーパーの外れ引くと生臭い





174 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:05:53 ID:XOhr78Nf0.net


高知De食べると色も味も違いすぎて別の食べ物みたいだった





168 ：それでも動く名無し ：2022/07/19(火) 00:04:39 ID:1UGUuVMFa.net


塩で食えないタタキは存在意義がない





81 ：それでも動く名無し ：2022/07/18(月) 23:46:43 ID:L7ysibJEd.net


食べたくなっちゃった




https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1658155097/