1.：ななし： 2024/03/26(火) 01:22:51.832ID:mWSkGajP0.net
3：ななし： 2024/03/26(火) 01:23:49.688ID:APYM3Ffq0.net
でも美味そう
4：ななし： 2024/03/26(火) 01:23:54.089ID:Y8E4qIbA0.net
うまそう
圧力鍋で作れよ
圧力鍋で作れよ
5：ななし： 2024/03/26(火) 01:24:19.934ID:GDllHyAoM.net
うひょー
6：ななし： 2024/03/26(火) 01:24:28.705ID:kgcYYZCV0.net
もっと煮汁飛ばしたいね
7：ななし： 2024/03/26(火) 01:25:15.310ID:DDhRaaP/r.net
沖縄ソバ作るんか？
8：ななし： 2024/03/26(火) 01:25:31.437ID:YaxGvk3P0.net
圧力鍋つかえ
11：ななし： 2024/03/26(火) 01:26:31.309ID:mWSkGajP0.net
>>4
>>8
実家で使ってるの見てうるさいし爆発しそうで怖いしであれはいらんて思った
>>8
実家で使ってるの見てうるさいし爆発しそうで怖いしであれはいらんて思った
9：ななし： 2024/03/26(火) 01:26:09.799ID:6YC07dZr0.net
自動でやってくれるやつ買えばいいのに
10：ななし： 2024/03/26(火) 01:26:17.026ID:gezxbIZ10.net
3時間って
ただ手際悪いだけだろ
ただ手際悪いだけだろ
16：ななし： 2024/03/26(火) 01:27:59.003ID:mWSkGajP0.net
>>10
まず味付けせずに30分煮込んで～みたいなところから始まるんだぞ
手際とかそういう問題じゃない
まず味付けせずに30分煮込んで～みたいなところから始まるんだぞ
手際とかそういう問題じゃない
18：ななし： 2024/03/26(火) 01:28:51.294ID:gezxbIZ10.net
>>16
見てるサイトが悪いだけだろそれ
1時間ありゃできるだろあんなもん
レンジなら15分なのにな
見てるサイトが悪いだけだろそれ
1時間ありゃできるだろあんなもん
レンジなら15分なのにな
12：ななし： 2024/03/26(火) 01:27:04.268ID:lr8PF2250.net
電子レンジなら１５分でできるよ
14：ななし： 2024/03/26(火) 01:27:37.639ID:t+hjYSCG0.net
俺も作ろうかな
その豚のお肉って高い？
その豚のお肉って高い？
19：ななし： 2024/03/26(火) 01:29:06.355ID:mWSkGajP0.net
>>14
割引されてて1キロ弱で1000円で買えた
だから作ってみようって思ったが罠だった
割引されてて1キロ弱で1000円で買えた
だから作ってみようって思ったが罠だった
15：ななし： 2024/03/26(火) 01:27:52.514ID:+IsZwcLcH.net
んでワクワクして食べたら2切３切食べたら要らなくなるんだよな
20：ななし： 2024/03/26(火) 01:30:30.492ID:mWSkGajP0.net
>>15
冷凍してチマチマ食うつもり
こんだけ時間かけたのにすぐ食い切るのは泣きたくなるからな
冷凍してチマチマ食うつもり
こんだけ時間かけたのにすぐ食い切るのは泣きたくなるからな
17：ななし： 2024/03/26(火) 01:28:04.472ID:gezxbIZ10.net
逆になにをどうやれば3時間かかるんだよ
肉切って鍋に入れて煮るだけだろ
肉切って鍋に入れて煮るだけだろ
21：ななし： 2024/03/26(火) 01:30:41.349ID:kgcYYZCV0.net
油抜きととろとろにするには下茹で２時間ぐらいかかるよ
22：ななし： 2024/03/26(火) 01:31:31.849ID:mWSkGajP0.net
>>21
あと米も入れてとろみアップした
あと米も入れてとろみアップした
24：ななし： 2024/03/26(火) 01:32:22.129ID:gezxbIZ10.net
>>21
だからそれが必要ねえじゃんｗ
２度と作らないっていうレベルなのにむしろなんでそんなに手間かける必要性あるんだよ
雑に作って何度も食えたほうが効率良いだろどう考えても
だからそれが必要ねえじゃんｗ
２度と作らないっていうレベルなのにむしろなんでそんなに手間かける必要性あるんだよ
雑に作って何度も食えたほうが効率良いだろどう考えても
26：ななし： 2024/03/26(火) 01:33:47.453ID:kgcYYZCV0.net
>>24
時間はかかるけど煮るだけだから手間はそんなにかからんぞ
時間はかかるけど煮るだけだから手間はそんなにかからんぞ
23：ななし： 2024/03/26(火) 01:32:01.778ID:mWSkGajP0.net
八角まで買ったけど初めて嗅いだかも
25：ななし： 2024/03/26(火) 01:33:24.885ID:mWSkGajP0.net
とりあえず冷まして味染み込ませないといけないから火止めて寝るわ
明日また火にかけて汁気飛ばして食うつもり
明日また火にかけて汁気飛ばして食うつもり
27：ななし： 2024/03/26(火) 01:35:47.945ID:KGTdxDj/0.net
🪳御馳走ﾊｹｰﾝ
32：ななし： 2024/03/26(火) 01:38:23.136ID:mWSkGajP0.net
>>27
築4年の14階だから出たことないぞ
築4年の14階だから出たことないぞ
28：ななし： 2024/03/26(火) 01:35:54.236ID:4FEc9Hp80.net
圧力鍋だと繊維ズタズタにするから肉食ってる感薄れるんだよな
柔らかいだけを持て囃してる歯抜けが多すぎる
柔らかいだけを持て囃してる歯抜けが多すぎる
30：ななし： 2024/03/26(火) 01:37:12.752ID:hCbitD84d.net
>>28
こういうやつって高級店のソースと市販のソース逆に言っても気づかないんだよね
こういうやつって高級店のソースと市販のソース逆に言っても気づかないんだよね
33：ななし： 2024/03/26(火) 01:39:38.193ID:4FEc9Hp80.net
>>30
食感は明らかに違うからわかるぞ
食感は明らかに違うからわかるぞ
29：ななし： 2024/03/26(火) 01:36:12.471ID:zl7vEPX40.net
普段焼いて煮るだけで油もそんな気にならないんだが油抜きしたら何か変わるんか？
32：ななし： 2024/03/26(火) 01:38:23.136ID:mWSkGajP0.net
>>29
脂身にも味が入るらしい
脂身にも味が入るらしい
31：ななし： 2024/03/26(火) 01:37:42.257ID:l7Rnqyt4H.net
あら美味そう
34：ななし： 2024/03/26(火) 01:40:39.892ID:5d9bDmuu0.net
角煮ってガス代高そう
35：ななし： 2024/03/26(火) 01:42:31.427ID:mWSkGajP0.net
>>34
それな
時間もかかるし肉が安かったとはいえこの角煮余裕で1万超えてるわ
それな
時間もかかるし肉が安かったとはいえこの角煮余裕で1万超えてるわ
36：ななし： 2024/03/26(火) 01:45:56.626ID:5d9bDmuu0.net
>>35
高い肉買えばよかったな
高い肉買えばよかったな
37：ななし： 2024/03/26(火) 01:48:24.732ID:KSdMb6A20.net
うちの昨夜の晩御飯角煮だったわ
39：ななし： 2024/03/26(火) 01:50:15.003ID:mWSkGajP0.net
>>37
奥さん料理うまいね
俺にはわかる、男やババァが作った料理ではないと
奥さん料理うまいね
俺にはわかる、男やババァが作った料理ではないと
40：ななし： 2024/03/26(火) 01:51:16.445ID:KSdMb6A20.net
>>39
俺が作っても君と同じ肉の切り方になると思う
幅広く切ってるのうまいよな
俺が作っても君と同じ肉の切り方になると思う
幅広く切ってるのうまいよな
38：ななし： 2024/03/26(火) 01:49:35.283ID:l7Rnqyt4H.net
ゴチになりますパイセン！
41：ななし： 2024/03/26(火) 02:00:28.621ID:2oRAWSvX0.net
ほうれん草入れようぜ
42：ななし： 2024/03/26(火) 02:01:02.036ID:GDllHyAoM.net
圧力鍋使うとパサパサになる
44：ななし： 2024/03/26(火) 02:52:28.785ID:VTePTqz+0.net
圧力使えよ
ってみんな書いてるなw
ってみんな書いてるなw
47：ななし： 2024/03/26(火) 02:59:31.706ID:yMiE55th0.net
ガス代がじみにかかる
48：ななし： 2024/03/26(火) 03:01:28.611ID:ZnzXMn+I0.net
1
豚バラの表面を焼く
2
炊飯器に沸騰したお湯をいれて、ジックロップにいれた豚バラ・ネギ・しょうがをお湯にいれて蓋をする
保温、5時間ほど待つ
3 沸騰したお湯を入れ替えて蓋をしてまた保温、5時間放置
4 しょうゆ酒ザラメ(全部同量で)を鍋にいれて、肉をいれて落とし蓋して20分ほど
5 最後強火、鍋を揺すりながら
できあがり
低温調理なので柔らかです
楽です
5時間のところは調整してもらっていいです
長くなってもいい(放置できるってこと)
豚バラの表面を焼く
2
炊飯器に沸騰したお湯をいれて、ジックロップにいれた豚バラ・ネギ・しょうがをお湯にいれて蓋をする
保温、5時間ほど待つ
3 沸騰したお湯を入れ替えて蓋をしてまた保温、5時間放置
4 しょうゆ酒ザラメ(全部同量で)を鍋にいれて、肉をいれて落とし蓋して20分ほど
5 最後強火、鍋を揺すりながら
できあがり
低温調理なので柔らかです
楽です
5時間のところは調整してもらっていいです
長くなってもいい(放置できるってこと)
49：ななし： 2024/03/26(火) 03:05:06.485ID:NWh4gXJQ0.net
めちゃくちゃわかるわ
気軽に作ってみよってやったら超時間かかる
気軽に作ってみよってやったら超時間かかる
45：ななし： 2024/03/26(火) 02:55:31.512ID:l7Rnqyt4H.net
圧力使えって言う圧力が凄い