1: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:25:21.29 ID:L1dHrmec00505


わい「そうやな、例えば・・・・・」

わい「！！！」

わい（中華とか韓国とか台湾とかからはいってきたもんばっかで日本オリジナルの辛い料理って皆無やん・・・）


2: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:25:44.73 ID:BN+Eyz8D00505


蒙古タンメン


3: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:25:59.49 ID:sLUkq4Gm00505


辛子蓮根とか？食ったことないけど

中川優さんの家庭で作れる「本格中華」 料理教室で大人気!


5: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:26:00.07 ID:Y33/X8CTd0505


日本の辛い………わさび？


7: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:26:27.62 ID:Nz4dfkrsp0505


カレー

はい論破


12: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:27:58.16 ID:3KMXRGMh00505


わさビーフな


13: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:29:33.11 ID:dulvzwtYa0505


日本古来の辛いものってなると生姜とか山椒とかか？


14: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:31:01.44 ID:r8buj6v300505


わさび系の辛さやな


17: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:32:25.81 ID:mRMISWQY00505


暴君ハバネロ


19: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:32:39.76 ID:4G9cBulid0505


一時期めっちゃワサビでホルホルしてたけど流石に無理があると思ったのかすぐ辞めてたな


20: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:32:51.32 ID:r+dwgkLD00505


香辛料を使う料理自体
インド系からの輸入だからな


22: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:33:17.03 ID:XoPsKNGf00505


カレーってもう日本食やろ


24: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:34:55.70 ID:jP0UbGOO00505


韓国料理も唐辛子なんだから韓国のじゃなくて唐(中国)だぜ？


25: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:35:43.78 ID:4PJ/mwtG00505


大根ってjapanese radishやけど辛いラディッシュって他にあんのけ


30: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:36:38.26 ID:3gV0k1iE00505


わさびも辛子も薬味やなぁ


31: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:37:21.61 ID:B5O+KlU500505


紅生姜とか生姜湯とかは辛い枠でいいでしょ


33: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:37:49.10 ID:vpi9ajoC00505


あるで
伊豆諸島のべっこう寿司や
これはわさびの代わりに島唐辛子っていう唐辛子を刻んだ漬けダレに浸けた魚で作る寿司や


34: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:38:04.59 ID:sxAPQick00505


とうがらしが日本に渡ってきた歴史を知らない人たち


37: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:39:51.67 ID:3gV0k1iE00505


中国韓国とは文化も気候も似てるのに日本には唐辛子料理がないんは考えてみりゃ不思議やな
あんま油使わないからかな


38: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:39:55.75 ID:I+FXVyYD00505


辛子明太子


42: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:41:54.56 ID:vpi9ajoC00505


あとどこそこから唐辛子が入ってきたなんて言うけどな
唐辛子の原産は南米で世界に広まったのは大航海時代以降やぞ
つまり16世紀まではイタリアもインドも中国も韓国もタイも唐辛子を使った料理なんか無かったんや


45: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:43:56.20 ID:+kaMzQ7E00505


辛味大根、ワサビ、山椒、辛子ってそれぞれ別系統の辛さよな


47: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:46:02.94 ID:sxAPQick00505


日本人みたいな味覚の繊細な味蕾を持つ民族には
とうがらし系の強い刺激は基本合わなかったんだよ
何故か馬鹿舌が増えて辛ければ何でも良い系のDQNが出てきただけ


49: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:46:39.89 ID:+kaMzQ7E00505


そもそも日本料理って辛さを楽しむんじゃなくて箸休めや料理のアクセント程度に辛さを楽しんでたんじゃないの？


53: 風吹けば名無し 2023/05/05(金) 17:47:20.21 ID:BmOoptAY00505


辛い料理って塩が手に入りにくい地方で保存料として発展した感じだから、海に囲まれた日本ではあまり無いんじゃないかね

https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1683275121/