1 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:46:53 ID:???


俺はうまいと思う






2 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:48:29 ID:???


俺も美味いと思う





3 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:48:53 ID:???


うまいと思うけどどこに旨さを見出しているか人によるよね





4 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:49:01 ID:???


けど絶滅危惧種なんだよな





5 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:49:27 ID:???


白焼きはそんなでもないと思う





27 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:09:02 ID:???


>>5
お高いところの白焼きはさすがに美味かった
じゃあうなぎは白焼きで食うのがいいのかというと俺のような甘辛嫌い以外はNOだと思う





7 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:49:57 ID:???


タレと米とうなぎで一つの完成形だと思う





8 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:51:37 ID:???


絶滅を食べて応援！





14 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:58:45 ID:???


>>8
食べて応援しまくったおかげで絶滅回避したらしいぞ





17 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:03:46 ID:???


>>14
良かった食べて





10 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:55:08 ID:???


俺以外のやつは食べなくていいぞ





9 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:52:13 ID:???


うな丼とうな重どっちが好き？
俺はかっこみたいから丼がすき





11 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:55:41 ID:???


米に対して鰻の量が少ないと悲しくなるので
二階建てになってるやつを食う





12 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:55:59 ID:???


国産天然物より中国産養殖の方が下品なまでに脂乗ってて好き





13 ：ななしさん ：24/04/29(月) 17:56:31 ID:???


美味いけど今の5000円オーバーの値段に釣り合うほどかって言われると微妙かもしれない





15 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:01:59 ID:???


うまい
たまにタレの味だけだろってやつがいるがんなわけないだろ鰻がうまいんだよと思う





16 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:03:17 ID:???


>>15
タレだけかけたごはん食ってればいいんだそんなやつ





18 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:03:59 ID:???


穴子で代用できないのかな





22 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:05:54 ID:???


>>18
回転寿司レベルでも食べ比べたら別物だからなあ
あのふっくら感はハモとかに近い気がする





19 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:04:04 ID:???


ほかの代替蒲焼きでも美味いけど別物だからな…





23 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:06:19 ID:???


穴子丼でもなんか違うってなる
穴子は上品すぎる





29 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:10:26 ID:???


タレがうまいだけでうなぎも穴子も一緒って言うやついたけどそんな訳ないだろ
舌バグっとんのか





33 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:15:00 ID:???


>>29
そもそも鰻の油やらが混ざるからなタレ





21 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:05:04 ID:???


ウナギかまぼこうなじろうのまずいこと





30 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:11:04 ID:???


>>21
タレは同じだろうしこれうなぎか？とはなってもまずくはならないだろうと思ってた
クソまずい！タレで誤魔化し効いてねえ！





44 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:18:27 ID:???


>>30
付属のタレが不味いのもあると思う





24 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:07:01 ID:???


うな重
うな重
うな重
うめ〜〜〜〜〜！！！





26 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:07:28 ID:???


>>24
6000円！





20 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:04:21 ID:???


皮がぶよぶよなやつは嫌い





25 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:07:10 ID:???


物が悪いのか調理が下手だったのかゴムみたいな感触のにあたると蒲焼のタレでも誤魔化しきれない気持ち悪さがある





28 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:09:41 ID:???


まずいうなぎが世に広まってることも問題だと思う





40 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:16:54 ID:???


>>28
デカいうなぎはナマズに近いんだっけ
確かに中国産うなぎでデカいのはなんかうなぎじゃない感じする…





31 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:13:29 ID:???


完全養殖は既にできるようにはなってるからコストダウンを頑張ってほしい
もっと気楽に食いたい





32 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:14:02 ID:???


美味すぎるのが悪いよ





34 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:15:33 ID:???


白焼きはそんなにだしタレだけだよなと思ってたけどうな玉巻き食べて考えを改めた





41 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:16:58 ID:???


白焼きで飲むの最高じゃないか
しかし蒲焼とどっちかって言われたら悩む…





37 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:16:37 ID:???


白焼と蒲焼のセットがある鰻屋は最高





35 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:15:46 ID:???


養殖ウナギいいよね…
というか天然食ったことない





45 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:18:51 ID:???


合間に食う新香もうまい





48 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:19:11 ID:???


うめぇけど値段に対する満足度という点ではレート低いと思ってる





54 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:25:20 ID:???


>>48
昔はそこそこリーズナブルな値段のちょっとごちそうって感じだったんだけどな…





49 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:20:25 ID:???


安物しか食べたことないからだと思うけど小骨の食感が苦手…





50 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:21:04 ID:???


すき家で我慢するか...





51 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:22:34 ID:???


すき家のうなぎって美味しい？どれくらいうなぎ？





65 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:36:27 ID:???


>>51
70%くらいはうなぎ





77 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:47:44 ID:???


>>65
あの値段で7割か
今度食べてみる





52 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:23:56 ID:???


すき屋のうなぎは牛丼チェーンの中では一番美味かった記憶がある





53 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:24:47 ID:???


>>52
吉野家よりは美味い





55 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:26:24 ID:???


今の牛丼屋のうなぎすごいよね
ちょっと前はスーパーの安売りのゴムと一緒だったのに





56 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:27:32 ID:???


スーパーで売ってるゴムを洗ってたれ落として緑茶で煮て改めてたれかけるとウマい





66 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:36:33 ID:???


>>56
陳列されてるのはテカリ落とさないといけないのは聞いたことある





58 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:32:47 ID:???


背開きVS腹開き





59 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:32:53 ID:???


美味さと値段が釣り合ってなくない？
0円にせよ





60 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:33:39 ID:???


>>59
それがしも賛成する





61 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:33:55 ID:???


技術進歩と味覚の洋食化で情報隠して食べさせたら天然より養殖選ぶ人が多くなってるんじゃないか





68 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:38:55 ID:???


>>61
むしろ最近は脂が乗ってればそれだけで良しとする養殖選ぶ人が多いだろう
魚独特の香りも臭いとされてるし





69 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:39:42 ID:???


飯を飲み物に変えてしまう危険な食べ物





63 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:35:07 ID:???


リーズナブルなうなぎチェーン店ができたけどそれでも梅で1600円だから頻繁には食えない…





67 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:36:33 ID:???


安くて皮がゴムみたいで濃いタレのやつを大盛り飯とくいたい





71 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:40:01 ID:???


お高いところは脂というより白身って感じだ





73 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:45:07 ID:???


絶滅しますぞーの時にいろいろ代替品出てたけどどれもいイマイチだった
鰻の脂が重要なんだろうか





74 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:45:48 ID:???


店によって味わいが違うのも良いところだ





76 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:47:23 ID:???


安い中国産！
関係ねえうめえ





81 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:51:36 ID:???


なんか最近チェーン店増えてない？





84 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:52:49 ID:???


店で食べても中国産のはダメだったなぁ





87 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:54:24 ID:???


>>84
そら人によって閾値は違うでしょ





85 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:53:52 ID:???


中国産の悪いやつのゴム見たいと言われるけどそれでしか得られない幸福がある





88 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:54:29 ID:???


西のパリパリしたやつなら全部うまいんじゃないかと思った





89 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:58:00 ID:???


>>88
西いるけどこのぱりぱりのやつ物足りなくて合わないぜ…





92 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:01:01 ID:???


西生まれだけど東のふわふわうなぎの方が好きだぜ





93 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:01:52 ID:???


浜名湖あたりがふわふわとパリパリの境かな？





91 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:59:27 ID:???


たまに居酒屋でなまずフライとかあるけどどちらかといえばフィレオフィッシュに近い味わい





94 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:02:41 ID:???


俺みたいなもんはアメリカウナギでいい





96 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:04:00 ID:???


まずいと売れないから輸入物だって努力しているからな





100 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:06:26 ID:???


近くの店が2900円だった
ランク的にどれくらいのものが出てくるんだろうか





86 ：ななしさん ：24/04/29(月) 18:54:21 ID:???


安くて不味いの食うくらいなら食わないってなる食べ物のうちの一つ





101 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:06:34 ID:???


成瀬はまあ値段なりの味だった
そんなにしょっちゅう食うものでもないし高くても美味い店の方がいいかな





102 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:07:11 ID:???


まだ普通に食えた頃は毎年親戚から白焼きパックが送られてきた
あれはわさび醤油で食うと本当に美味いよ
ネギを筒切りにした奴の上に乗せて酒蒸しにするのも良い





103 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:07:31 ID:???


三重で食べたのが値段も安く美味かった





104 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:09:41 ID:???


油きつくなってきたからたまにはま寿司で握り食うくらいでちょうどいいなとなった





99 ：ななしさん ：24/04/29(月) 19:05:12 ID:???


うなぎ食べてると漬物の脂リセット力を凄さを感じる