多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。
2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産している。
■和菓子への支出は減少傾向
農畜産業振興機構によると、和菓子は生産額のピークは1993年で、その後30年間ずっと右肩下がりである。
総務省の家計調査によると、2021年の1世帯当たりの和生菓子の年間支出金額は9920円。
2008年の1万2172円と比べると、2252円減少している。洋菓子店はコロナ禍で持ち直したが、和菓子店はなぜ、これほど苦戦しているのだろうか。
2: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:53:58 ID:efZE 和菓子は好きなんやけど高いねんな
4: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:54:30 ID:9J5z インスタ映えしないから
5: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:56:15 ID:376Q 生菓子おいてないタイプやとわざわざ行く気が起きない
6: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:56:21 ID:VQG6 和菓子好きやで地元のまんじゅう
7: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:56:29 ID:T6oU 美味しんだけどね甘すぎるしあんこの一点張りがな
8: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:56:45 ID:H4a2 洋菓子うますぎるもん
10: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:57:28 ID:gmfJ 食感がゴミ
11: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:59:03 ID:e3oT 八つ橋をもっと推せよ
12: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:59:38 ID:qbxV コロナで高齢者が出歩かないから茶道や日舞みたいなお茶会系激減なんや
14: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:59:46 ID:i7xy もっと時代に媚び媚びにならんと
15: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 11:59:46 ID:zT0a 現代人は脂質を感じれないと美味いと思わない体になってるんや
16: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:00:06 ID:nyE0 高い
17: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:00:15 ID:PA3W 生クリーム一つに全敗北する和菓子が悪い
21: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:01:27 ID:1FV9 餡系は全部似たような味だしな
ういろうは大好き
22: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:01:58 ID:gmfJ 和菓子って香りがよくないよね
もっとフルーツとか推していこうよ
24: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:03:32 ID:51wo 冠婚葬祭とか行事にはまだまだ出番あるやろ
人の絶えない和菓子屋は洋菓子も美味しかったりするぞ
27: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:05:27 ID:lgp1 好きなんやけどな
なぜかあんま食う気になれん
28: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:05:43 ID:9O5l 普通に食ってるやろ
潰れた店の宣伝が下手なだけでは?
30: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:06:28 ID:qbxV 和菓子業界も暗黒期か…
餡子食う気だけに ナンチテ
31: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:07:06 ID:nT9Z ?「生クリームと大福合わせたら最強じゃね?」
神?
32: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:07:08 ID:kqnT いちご大福と温泉まんじゅうとどら焼きがあればいいかな
35: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:07:21 ID:L3gh あんころ餅もっと流行れ
38: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:08:45 ID:robW 安いあんこってめっちゃ不味いよな
そのせいであんこ=美味くないと思ってるヤツ多そう
39: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:08:51 ID:zH1s 買いに行くのがめんどくさいから
なにかのついでにスーパーとかで買えるくらいの気安さにしてくれればいけると思う
40: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:08:55 ID:51wo ガチの和菓子は鮮度命やから地元民の心掴めなかったら終わりやぞ
41: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:09:04 ID:nT9Z 喜久水庵の生クリーム大福すこ?
42: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:09:18 ID:1bc0 我が街でも1862年創業の江戸金という煎餅屋がコロナ禍の煽りを受けてひっそりと廃業したわ
ヤバいな日本
44: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:09:44 ID:GLSg 和菓子好きやけど普段食べるのはスーパーの安いやつやわ
それで十分美味しいし
45: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:09:46 ID:cLOd 新宿伊勢丹とかだとめちゃ混んでるけどなあ鈴懸
良いところのはやっぱ美味いね
53: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:11:27 ID:jG0S >>1
油が少ないから
糖+油の洋菓子の魅力に慣れ切ったからやろ
揚げよう!(提案)
57: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:12:16 ID:WRaY 団子とか餅は好き
米は最強の食材や
58: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:12:44 ID:51wo 本場のはお茶と一緒に頂くもんやが単体で食ってくどい!と思ってるやつ一定数おるんやろな
時流に乗ってる和菓子屋は単体でも美味しいもの作ってそうやけども
60: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:13:13 ID:leNt テレビで時代劇やらんなって「この落雁はわしの大好物で…」「はえ~落雁ての一度食ってみたいわ」みたいな出会いのきっかけも減っとるしな
70: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:15:52 ID:v5ba アニメやマンガのキャラが和菓子を食べれば流行るやろ
71: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:15:58 ID:4CkR 日持ちしないからなぁ
73: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:16:27 ID:HBnR 高いっていってもコージーコーナーとかでケーキ買うのもあんま変わらんやろ
めちゃくちゃ名店は仕方ないけど
75: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:17:09 ID:TxxA 和菓子屋さんって入りにくい
76: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:17:29 ID:RLSR 和菓子って手土産で持っていくこと多いけど
そもそも人付き合い減って他所の家いくことないからな
79: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:18:18 ID:WRaY チョコとか言う世界中の文化圏で受け入れられてる化け物
国ごとに変身するケーキよりある意味強い
82: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:18:24 ID:7qjj 和菓子って当たりの店は美味しいけど外れの店はとことん不味いから手を出しにくい
83: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:18:25 ID:V7nK どうしても割高なんはあるやろな
洋菓子も似たようなもんじゃねえの?
87: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:19:06 ID:cLOd
美しいし、美味いよな?
東京人は虎屋か鈴懸が安定や
88: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:19:10 ID:oJrC 和菓子って新規参入全くないよな
ワイの街でも子供の頃からずっと店のラインナップ変わってないわ
97: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:20:14 ID:RLSR 邪道かもしれないけど普通のどら焼きより
クリーム入ったどら焼きのが好き
101: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:21:03 ID:IruG 和菓子の方が好きだけど好き好んで高い和菓子を遠出したり通販で買ったりしてまで食いたくない
102: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:21:05 ID:Met0 粒あんというゴミ、全部漉し餡にしてどうぞ
103: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:21:05 ID:pzfj 不味い洋菓子って変わり種以外基本的に無いと思うけど和菓子って普通に不味い饅頭とか存在しとるからな
105: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:21:11 ID:bKxk 身近じゃないんよ
大手菓子メーカーがヒット出せばウケるかもしれん
107: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:21:53 ID:WRaY 洋食は日本人の舌に合わせて受け入れられる努力しとるやん?
和菓子は昔の味にこだわっとるとこ多いからズレがあるんちゃうか
122: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:23:09 ID:4PF1 和菓子なんかサクサク感とかパリパリ感とか無いやん
あんこと砂糖の甘さばっかりで酸味とかもないし
128: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:23:36 ID:i7xy 下手に伝統ある店やから攻めた商品出せないとかなら、攻めた和菓子を提供するサブブランドみたいなの作ってそっちで売り上げ確保するとか出来ないんかね?
129: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:23:46 ID:o4Mn たまに高い和菓子は食ってみたいけど
普段おやつにするには餡の食感とか重いんよな…
スナック感覚で食えるのせんべいぐらいやで
134: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:24:11 ID:qIGj 金沢市にある中田屋のきんつば美味しい
146: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:25:35 ID:Met0 羊羹とか最近は登山家から人気という話を聞いたことあるからワンチャンあるで
153: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:26:00 ID:o4Mn
スーパーのはこれ好き
175: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:27:28 ID:VgM6 おはぎ美味いよな
180: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:27:44 ID:Met0 舟和の芋羊羹めっちゃすこ
184: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:27:51 ID:2oYw これクソうまかったけど伝統的な和菓子屋からしたらかなり冒涜的なんやろな
195: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:28:20 ID:kqnT 川越で食った焼きバター芋羊羹旨かったで
198: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:28:29 ID:dj6q パッケージとかにやる気出せばええんやない
201: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:28:34 ID:zIma
これ嫌い
210: 名無しさん@おーぷん 22/05/20(金) 12:29:04 ID:Xv9y 美味いとは思うけど本当にたまにしか食わんわ
しょせん菓子なのに手軽に食いにくいのがあかん