1：ななし： ID:WBPiDSgw0
5：ななし： ID:l1CP1igi0
そのプロデューサー()って調理師免許もってんの？
213：ななし： ID:hZUwoLV20
>>5
持ってないだろ。
持ってたら鶏肉のヤバさ知ってるでしょ。
見た目をプロデュースするだけでしょ。
持ってないだろ。
持ってたら鶏肉のヤバさ知ってるでしょ。
見た目をプロデュースするだけでしょ。
6：ななし： ID:l1O9Ikcg0
3日後に来るというのがまず驚き
513：ななし： ID:PiOTN7Yz0
>>6
カンピロバクターは潜伏期間が長い
なので思い当たりがないって申告して気づかれないパターンが結構あると聞いた
カンピロバクターは潜伏期間が長い
なので思い当たりがないって申告して気づかれないパターンが結構あると聞いた
567：ななし： ID:oaqxjRGa0
>>513
職場で起きたときは、過去二週間の食事(おやつ含む)を書き出させられたよ。
判明前は、ままどおるが犯人にされそうになってたけど。
誰も直接生鶏食ってなかったから。
結局、鶏肉いじった後にサラダを作ってた飲み屋の厨房が犯人だった。
職場で起きたときは、過去二週間の食事(おやつ含む)を書き出させられたよ。
判明前は、ままどおるが犯人にされそうになってたけど。
誰も直接生鶏食ってなかったから。
結局、鶏肉いじった後にサラダを作ってた飲み屋の厨房が犯人だった。
10：ななし： ID:XkJo1g380
頭おかしい
11：ななし： ID:ZysOZSqn0
鶏肉は表面だけ火を通しても駄目
12：ななし： ID:mIdQW9fw0
低温調理まじで嫌い
16：ななし： ID:X59ZF+Sv0
エクストリーム低温調理やめろや
19：ななし： ID:7FyfIO1r0
半生はケッコーやばいって
27：ななし： ID:HAc5u7Bg0
>>19
鶏だけに？
鶏だけに？
22：ななし： ID:ZXj5Bwn20
牛は外側に雑菌がいるだけだから
外部を焼けば中はレアでも食べられる
豚鶏は肉自体が雑菌まみれだから
レアだと食べられない
なんでこんな事すら知らない人がいるの？
情弱にもほどがある
外部を焼けば中はレアでも食べられる
豚鶏は肉自体が雑菌まみれだから
レアだと食べられない
なんでこんな事すら知らない人がいるの？
情弱にもほどがある
28：ななし： ID:UAyR+pNh0
生肉食うようなキチガイはさっさと淘汰されればいいんだよ
30：ななし： ID:nQkP5vbn0
ギランバレーで一生苦しんでも食べたいならどうぞ
317：ななし： ID:siI8Wnas0
>>30
これ気になるから鶏肉出来るだけ食べないようにしてる。
火を十分に通せば防げるところ生肉とかあたおか
これ気になるから鶏肉出来るだけ食べないようにしてる。
火を十分に通せば防げるところ生肉とかあたおか
36：ななし： ID:nGagd0Cv0
カンピロバクターの後遺症でギランバレーになって
四肢麻痺で賠償金1億ってのが周知されたら
出す店も食う人も減りそう
四肢麻痺で賠償金1億ってのが周知されたら
出す店も食う人も減りそう
37：ななし： ID:bUzvKUGk0
鶏は生食不可能じゃないし
生食用からして解体方法や衛生基準なんだろうが
問題になった店は松山鶏をアピールしているように九州産じゃないからな
生食用からして解体方法や衛生基準なんだろうが
問題になった店は松山鶏をアピールしているように九州産じゃないからな
42：ななし： ID:ZXj5Bwn20
>>37
鶏は生食不可
一部地域で生食文化があるのは知ってるが
それを保健所は認めていない
鶏は生食不可
一部地域で生食文化があるのは知ってるが
それを保健所は認めていない
49：ななし： ID:73iNi5vW0
自分でもし低温調理したとしても
結局怖くて最後はレンチンするだろうな
結局怖くて最後はレンチンするだろうな
51：ななし： ID:Qudklfhh0
客の回転が速いラーメン店で時間が掛かる肉の低温調理なんて無謀だろ
52：ななし： ID:xbMzBtHl0
鶏あたったら地獄
去年経験した
去年経験した
58：ななし： ID:AYBVEJ040
カンピロバクターは地獄
60：ななし： ID:ybwiAA760
見るからに生で草
こんなん食うなやw
こんなん食うなやw
68：ななし： ID:t2eCYpBe0
場末のラーメン屋のおやじが、生卵が喰えるのと同じと言い張ってたっけ…
そこ潰れたけどな
そこ潰れたけどな
69：ななし： ID:PK3M6srE0
ちなみに生レバーも生の鶏肉も、新鮮なほどリスクが高いから覚えておきましょう。
「新鮮だから生で食べられます」←これウソだから
信じる人はバカを見る。
自分のことは自分で守りましょう。
「新鮮だから生で食べられます」←これウソだから
信じる人はバカを見る。
自分のことは自分で守りましょう。
95：ななし： ID:vB30C+Vy0
97：ななし： ID:YV8ziIIl0
>>95
100パーかっけえ
100パーかっけえ
327：ななし： ID:68LnOnFn0
>>95
Ｑ１ カンピロバクター食中毒はどのくらい発生しているのですか？
Ａ１
カンピロバクター食中毒は、わが国で発生している細菌性食中毒の中で、近年、発生件数が最も多く、年間300件、患者数2,000人程度で推移しています。
最近では、屋外で飲食店が食肉を調理し提供するイベントで加熱不十分な鶏肉（イベントのホームページでは、「新鮮だからこそできる鶏ささみ寿司」などとアピール）を提供し、500名を超える患者が発生した事案がありました。
この事案からも鶏肉を取り扱う事業者は、中心部までの加熱が必要なことを十分に認識する必要があります。
Ｑ１ カンピロバクター食中毒はどのくらい発生しているのですか？
Ａ１
カンピロバクター食中毒は、わが国で発生している細菌性食中毒の中で、近年、発生件数が最も多く、年間300件、患者数2,000人程度で推移しています。
最近では、屋外で飲食店が食肉を調理し提供するイベントで加熱不十分な鶏肉（イベントのホームページでは、「新鮮だからこそできる鶏ささみ寿司」などとアピール）を提供し、500名を超える患者が発生した事案がありました。
この事案からも鶏肉を取り扱う事業者は、中心部までの加熱が必要なことを十分に認識する必要があります。
102：ななし： ID:fz5sI1Ez0
中途半端な低温調理が一番危険
鳥とかブタとか赤みある時点でヤバイと思わないと
鳥とかブタとか赤みある時点でヤバイと思わないと